굴소스를 이용한 우삼겹 숙주볶음 레시피
마트나 정육점 가면 100g에 천 원 정도 하는 수입산 우삼겹이 있어요. 숙주도 잘 사면 400g 정도에 2,000원 정도 하고요. 토털 6,000원에 아이들 반찬, 아빠 안주로 간단히 해 먹을 수 있는 우삼겹 숙주볶음 레시피를 소개해 볼게요. 재료준비재료 : 우삼겹 400g, 숙주 400g, 양파 1개, 대파 한 단, 당근 1/2개, 고추(선택 사항), 마늘 5쪽 식용유 2t, 미림(소주), 참기름 1.5t, 통깨 양념 : 굴소스 2t, 양조간장(진간장) 2t, 올리고당(물엿) 2t모든 채소는 깨끗이 흐르는 물에 씻어주고 숙주를 제외한 나머지 채소는 편으로 썰어 줍니다. 소스 준비고기를 볶고 난 후 숙주를 넣을 때 들어갈 양념은 양조간장(진간장), 감칠맛을 끌어올려줄 이젠 없어선 안될 굴소스, 단짠을 ..
2023. 5. 21.
