원두커피1 드립커피 아이스아메리카노 만드는 방법 집에서 홈카페 즐기기 스타벅스 자주 애용들 하실 텐데 하루이틀 마시는 게 아니라 비용이 많이 부담되 집에서 즐기는 홈카페를 여시는 분들이 많을 거예요. 조금 관심을 가지고 알아가다 보면 드립커피랑 에스프레소로 내리는 거랑 다른 점이 있다는 걸 아실 거예요.일반적인 에스프레소는 머신을 통해 원두를 갈아 압착해서 고압으로 추출하는 방식인데, 맛과 향도 진하고 크레마가 있는 게 특징입니다. 맛과 향이 좋아 아메리카노로 즐겨마시기도 하지만 크레마엔 지방산이 들어있어 콜레스테롤을 높여 수치 관리해야 하거나 예민하게 반응하는 사람에겐 피하는 게 좋겠죠. 저도 그렇고 저희 어머니도 그렇고 콜레스테롤 수치가 높아 관리해야 하는데 커피는 못 끊겠고, 그래서 내린 결론은 드립커피입니다. 드립커피는 필터에 분쇄원두를 넣어 뜨거운 물을 조금씩 부.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음
